Chincha Internacional

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CHINCHA INTERNACIONAL CHAMBERI

CONQUISTANDO CHAMBERÍ

Llegamos en el año 2012 al precioso barrio de Chamberí dispuestos a ser la viva presencía de la gastronomía peruana en Madrid.

La gastronomía peruana es considerada, según los premios WORLD TRAVEL AWARDS la mejor gastronomía del mundo, pero tranquilo no hace falta que viajes a Perú nosotros te haremos viajar al mismo Perú pero sin salir de Madrid.

Tenemos gran variedad de platos como la causa limeña, conchitas a la parmesana, anticuchos al carbón y como no, nuestro plato bandera EL CEVICHE.

Y entre semana podrás disfrutar también de nuestros maravillosos menús a un precio incréible sin perder la calidad que tanto con caracteriza.

¿Preparado/a para viajar a PERÚ?

CHINCHA INTERNACIONAL MADRID

PRODUCTOS FRESCOS QUE FUSIONAN TRADICIÓN E INNOVACIÓN 

especialistas en anticuchos, carne y pescados al carbón

Disponemos de una gran PARRILLA AL CARBÓN donde podrás disfrutar de estos maravillosos platos con un sabor inigualable

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Chef Luis Barrios

Después de muchos años trabajando en los mejores restaurantes de Perú, viajó a España. Aquí con mucho esfuerzo y pasión emprendió su gran aventura. Pero faltaba por cumplir un sueño, su propio restaurante peruano. Y fue así como nació Chincha Casa Perú en pleno centro de Madrid. Y te preguntarás ¿Porque Chincha?. Recibió el nombre de Chincha en honor a su tierra natal. Chincha situada al sur de Lima es muy conocida, como bien esta preciosa canción «Chincha cuna de grandes poetas, boxeadores, atletas, futbolistas sin par. Así es mi tierra querida, predilecta, ungida: ¡Orgullo del Perú!» Y año y medio después buscando un local más grande y con la idea de poner otro concepto y más platos impresionantes de nuestra gastronomía peruana,  nació CHINCHA INTERNACIONAL., osea nosotros. Y aquí seguimos conquistando paladares con nuestra deliciosa gastronomía y nuestros 2 ingredientes principales más importantes, CALIDAD y AMOR.

Restaurantes By Chef Luis Barrios